@stefaniafornostar - Stefania Oliveri

Palermo. Travel e Gluten Free blogger FornoStar 👸gf x passione. Libro: Metti un celiaco a cena.Fantasie COOLinarie di 1 FornoStar. Usa #fornostar
http://www.cardamomoandco.it/2011/05/smoothie-alle-fragole-senza-glutine.html
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Stamattina colazione all’alba. Perché anche se mi alzo alle 4 devo assolutamente farla. È #LunicaCosaImportante per carburare. Oggi, fra l’altro ne ho un gran bisogno e nelle storie potete scoprire con me l’arcano. 
#wehostinpuglia #WeAreinPuglia 
I biscottini che vedete in foto sono di @brioglutenfreebakery ma qui è in bio trovate un ampio spettro di biscotti senza glutine:  http://www.cardamomoandco.it/?s=Biscott .
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 #thebakefeed #glutenfreecooking #feedfeedglutenfree #glutenfreecake  #glutenfree #glutenfreefoodie #cuisine_captures #glutenfreerecipes #glutenfreefoodporn #foodfluffer #foodlifepassion #cucinaditutti_giorni #fornostar #tasting_around  #firstweeat  #glutenfreeeats #new_photofood #dbfollowfree #gfbreakfast #glutenfreerecipes #cicibiamood  #colazione #breakfast #senzaglutine #glutenfreebreakfast #nonsolofood12 #seifarto
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Stamattina colazione all’alba. Perché anche se mi alzo alle 4 devo assolutamente farla. È #lunicacosaimportante per carburare. Oggi, fra l’altro ne ho un gran bisogno e nelle storie potete scoprire con me l’arcano. #wehostinpuglia #weareinpuglia I

Palermo, Italy
Qui è dove tutto ha avuto inizio. Ma sono orgogliosa della nostra risposta. Formiamo menti pensanti, che ci piaccia o no, e non plagiamo. #iononsorvegliosveglio! 
E con tutta l’indignazione che posso, alle 11 leggerò gli articoli della Costituzione 21 e 33 e poi aggiungerò anche il 10, perché “Lo straniero, al quale sia impedito nel suo paese l'effettivo esercizio delle libertà democratiche garantite dalla Costituzione italiana, ha diritto d'asilo nel territorio della Repubblica, secondo le condizioni stabilite dalla legge” e non l’ha scritto un insegnante... Dobbiamo rispettare la legge, TUTTI! 
Abbia inizio la mia giornata (lunga e colma) con un smoothie rigeneratore.

Link in bio e qui:
http://www.cardamomoandco.it/2011/05/smoothie-alle-fragole-senza-glutine.html
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 #glutenfreecooking #feedfeedglutenfree  #glutenfree #glutenfreefoodie #cuisine_captures #glutenfreerecipes #glutenfreefoodporn #foodfluffer #foodlifepassion #cucinaditutti_giorni #fornostar #tasting_around  #firstweeat #eatprettythings #inmykitchen  #glutenfreeeats #new_photofood #dbfollowfree #gfbreakfast #glutenfreerecipes #cicibiamood #nonsolofood12  #colazione #breakfast #senzaglutine  #seifarto  #glutenfreebreakfast #smoothie #infinity_foodlover
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Qui è dove tutto ha avuto inizio. Ma sono orgogliosa della nostra risposta. Formiamo menti pensanti, che ci piaccia o no, e non plagiamo. #iononsorvegliosveglio ! E con tutta l’indignazione che posso, alle 11 leggerò gli articoli della Costituzione 2

Palermo, Italy
La luce ogni mattina mi ferisce gli occhi. Forse dovrei fare un lavoro che comincia il pomeriggio, ma si sa, nella vita ho fatto tutto il contrario di quello che avrei voluto. Per fortuna esiste il cibo per consolarmi... e sì, ieri era il giorno libero della dieta e mi sono data alla pazza gioia (le storie lo confermano). Oggi, vivo di magnifici ricordi come quelli di questa sfincia!

Link in bio e qui:
http://www.cardamomoandco.it/2015/03/sfince-di-san-giuseppe-senza-glutine-con-tutorial.html
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La luce ogni mattina mi ferisce gli occhi. Forse dovrei fare un lavoro che comincia il pomeriggio, ma si sa, nella vita ho fatto tutto il contrario di quello che avrei voluto. Per fortuna esiste il cibo per consolarmi... e sì, ieri era il giorno libe

Palermo, Italy
Finalmente qualcosa a #Palermo sta cambiando. Stamattina sono andata a fare colazione in un bar non dedicato solo ai celiaci e ho mangiato un cornetto alla Nutella. Non mi è sembrato vero! Ovviamente il cornetto era di quelli surgelati, che sono più briosciosi che croccanti, ma molto buono. Ma non è questo il punto. Il fatto meraviglioso è non sentirsi fuori e ghettizzati, non essere costretti a guardare gli altri mangiare e bere solo un caffè! Evviva il @bistrotcuordicaffe un antesignano dell’integrazione. In fondo non è così difficile e sarebbe auspicabile anche e soprattutto in tutti gli aeroporti! 
In ogni caso, oltre alla colazione, si può fare un pranzo veloce con un toast, ma hanno anche pasta e antipasti senza glutine e il dolce (udite, udite il cannolo!!!) proprio al centro della città!
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 #glutenfreepalermo #glutenfreecooking #feedfeedglutenfree #glutenfreecake  #glutenfree #glutenfreefoodie #cuisine_captures #glutenfreerecipes #glutenfreefoodporn #foodfluffer #foodlifepassion #cucinaditutti_giorni #fornostar #tasting_around #eatprettythings #inmykitchen  #glutenfreeeats #new_photofood #dbfollowfree #gfbreakfast #glutenfreerecipes #cicibiamood #nonsolofood12  #colazione #breakfast #senzaglutine  #glutenfreebreakfast #cornetto  #infinity_foodlover #palermosenzaglutine
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Finalmente qualcosa a #palermo sta cambiando. Stamattina sono andata a fare colazione in un bar non dedicato solo ai celiaci e ho mangiato un cornetto alla Nutella. Non mi è sembrato vero! Ovviamente il cornetto era di quelli surgelati, che sono più

Bistrot Cuor di Caffè
Io non ci credo, ma ieri (venerdì 17), mi è successo di tutto. Ho perso le chiavi del catenaccio della bicicletta, il parrucchiere stava male e non ho potuto fare le meshes, ho litigato col mondo intero e di sera una cena fuori casa dove (a causa della dieta) non ho né mangiato né bevuto. Ripeto, io non ci credo, ma perché oggi ancora non è successo niente??? Questa è una delle ultime ricette fatte dal mio dolce doppio, targate @jamieoliver, che prevede 5 ingredienti ed è super buona. La ricetta non la trovate ancora sul blog, ma ce ne sono tante col salmone, che ho fatto io. Cliccando sul link in bio e qui, le trovate tutte: http://www.cardamomoandco.it/?s=Salmone
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Io non ci credo, ma ieri (venerdì 17), mi è successo di tutto. Ho perso le chiavi del catenaccio della bicicletta, il parrucchiere stava male e non ho potuto fare le meshes, ho litigato col mondo intero e di sera una cena fuori casa dove (a causa del

Palermo, Italy
Correrò #ilrischio di prendere qualche etto sgarrando e assaggiando un biscotto di @brioglutenfreebakery ... in realtà fermarsi ad uno solo è impossibile perché sono buonissimi!!! Oggi è toccato a quelli con le gocce di cioccolato e nocciole, domani assaggerò gli altri con le mandorle. La cosa positiva è che tutti gli ingredienti vengono da agricoltura biologica, vi pare poco? 
Se invece li volete fare da voi (ma non avete problemi di peso) vi consiglio questa ricetta il cui link trovate in bio e qui: http://www.cardamomoandco.it/2019/02/biscotti-con-gocce-di-cioccolato-senza-glutine.html
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Correrò #ilrischio di prendere qualche etto sgarrando e assaggiando un biscotto di @brioglutenfreebakery ... in realtà fermarsi ad uno solo è impossibile perché sono buonissimi!!! Oggi è toccato a quelli con le gocce di cioccolato e nocciole, domani

Palermo, Italy
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Ho sognato tutta la notte di fuggire da occasioni mangerecce. Montagne di cibo che rifuggivo come se vedessi il demonio. Questa dieta mi sta davvero stressando. Non è quel che hai che ti distrugge, ma quello che non puoi avere... come questa fetta di torta  http://www.cardamomoandco.it/2015/12/torta-al-mojito-senza-glutine.html
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Ho sognato tutta la notte di fuggire da occasioni mangerecce. Montagne di cibo che rifuggivo come se vedessi il demonio. Questa dieta mi sta davvero stressando. Non è quel che hai che ti distrugge, ma quello che non puoi avere... come questa fetta di

Palermo, Italy
Vi ricordate le storie di qualche giorno fa, prima che bandissi i carboidrati e vivessi #senzapiù mangiare? Ecco, questo è il risultato. Ho usato una farina dietoterapica comprata alla Lidl, quella nel cartone, e sono rimasta davvero contenta del risultato. Il pane è rimasto morbido per 2 giorni. Incredibile per una farina senza glutine, no? Adesso il pargolo n. 3 me lo chiede a gran voce, ma se lo rifaccio, come faccio a non mangiarlo e a rimanere a dieta??? Dilaniata dall’amore per mio figlio è la mia dieta... voi cosa fareste? 
Farina a parte, la ricetta usata è uguale a questa che trovate in bio e qui: http://www.cardamomoandco.it/2012/06/panini-bianchi-senza-glutine-con-mirtilli.html
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Vi ricordate le storie di qualche giorno fa, prima che bandissi i carboidrati e vivessi #senzapiù mangiare? Ecco, questo è il risultato. Ho usato una farina dietoterapica comprata alla Lidl, quella nel cartone, e sono rimasta davvero contenta del ris

Palermo, Italy
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Non ho perdonato alla vita di avermi dato un metabolismo lento, una fame vorace e l’altezza di un tappo (che anche un chilo si nota il doppio). E neanche il fatto che il mio hobby preferito sia legato al cibo. Cioè poteva piacermi la ginnastica, no? E invece io vedo cibo in tutto quello che mi circonda e i fiori del mio giardino si trasformano spesso in qualcosa di commestibile. Capita anche a voi? Qual è il vostro hobby? È come il mio, autolesionistico?

Link in bio e qui: http://www.cardamomoandco.it/2012/05/confettura-di-petali-di-rose-o-gelatina.html
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Non ho perdonato alla vita di avermi dato un metabolismo lento, una fame vorace e l’altezza di un tappo (che anche un chilo si nota il doppio). E neanche il fatto che il mio hobby preferito sia legato al cibo. Cioè poteva piacermi la ginnastica, no?

Palermo, Italy
Vado a #cercarela perduta forma fisica e inizio la dieta dopo settimane di bagordi. Riuscirò a non sgarrare? Suggerimenti sulla giusta motivazione cercasi!
Comincio dai biscotti integrali (stra mega buoni) di @nutrifree! 
E se volete farli da voi (dei biscotti dietetici) andate a guardare questa ricetta (link in bio e qui) dove troverete anche dei preziosi consigli per mantenersi a dieta: http://www.cardamomoandco.it/2016/05/biscotti-light-ai-mirtilli.html
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Vado a #cercarela perduta forma fisica e inizio la dieta dopo settimane di bagordi. Riuscirò a non sgarrare? Suggerimenti sulla giusta motivazione cercasi! Comincio dai biscotti integrali (stra mega buoni) di @nutrifree ! E se volete farli da voi (de

Palermo, Italy
#buonafestadellamamma me lo dico da sola! 2 pargoli su 3 non si sono nemmeno ricordati di farmi gli auguri. Sono fortunati che io ho la mamma a cui ho fatto questa torta, altrimenti ne avrei fatto una mono porzione solo per me... cominciamo mooooolto male questa giornata! 
E a voi li hanno fatti almeno gli auguri? Fatemi sognare! 
Base Victoria Sponge, con crema di ricotta e frutti di bosco http://www.cardamomoandco.it/2011/02/victoria-sponge-e-una-notizia-da.html
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#buonafestadellamamma me lo dico da sola! 2 pargoli su 3 non si sono nemmeno ricordati di farmi gli auguri. Sono fortunati che io ho la mamma a cui ho fatto questa torta, altrimenti ne avrei fatto una mono porzione solo per me... cominciamo mooooolto

Palermo, Italy
#perlafestadellamamma rifletto sull’essere madre. Esserlo significa sacrificio. Quel sacrificio che ti richiede di soffrire in silenzio, di sostenere tuo figlio nonostante tutto, di difenderlo dalle cattiverie degli altri senza riuscirci, di accettare il fatto che i suoi amici sapranno sempre più di te e che per questo soffrirà, accettare il suo dolore, anche se è l’ultima cosa al mondo che vorresti fare. 
Perché nonostante io ne parli sempre male, li amo più della mia vita stessa... E sì, oggi, sono seria.

In foto pasta di riciclo con funghi, pesto e asparagi 
http://www.cardamomoandco.it/category/primi
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#perlafestadellamamma rifletto sull’essere madre. Esserlo significa sacrificio. Quel sacrificio che ti richiede di soffrire in silenzio, di sostenere tuo figlio nonostante tutto, di difenderlo dalle cattiverie degli altri senza riuscirci, di accettar

Palermo, Italy
È solo questione di geometria: chi nasce tondo, non può morire quadrato e una Y non può diventare una X. Non so se avete visto le mie storie di ieri, ma quello è solo un piccolo esempio... magari apro una rubrica sulle loro bizzarre azioni, che ne dite?

Link in bio e qui: http://www.cardamomoandco.it/2019/05/torta-per-la-festa-della-mamma.html
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È solo questione di geometria: chi nasce tondo, non può morire quadrato e una Y non può diventare una X. Non so se avete visto le mie storie di ieri, ma quello è solo un piccolo esempio... magari apro una rubrica sulle loro bizzarre azioni, che ne di

Palermo, Italy
Ahhhhh, oggi, #quantotivorrei! Così, morbida, “distesa, pura, ma tu [non] ci stai”! Cito indegnamente Mango (il cantante, non crediate che pensi sempre e solo al cibo), ma guardando questa foto mi è rivenuta in mente la canzone “quanto oro pagherei, un milione e anche più, anche l’ultima Marlboro [qualora fumassi] darei, perché tu sei oro, oro, oro...” Nella canzone, lei, però ci stava, mente la mia torta è bella che finita . Che grama giornata è la mia!

Link in bio e qui:
http://www.cardamomoandco.it/2015/12/torta-al-mojito-senza-glutine.html
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Ahhhhh, oggi, #quantotivorrei ! Così, morbida, “distesa, pura, ma tu [non] ci stai”! Cito indegnamente Mango (il cantante, non crediate che pensi sempre e solo al cibo), ma guardando questa foto mi è rivenuta in mente la canzone “quanto oro pagherei,

Palermo, Italy
Quando ero piccola c’era una certezza: l’8 maggio era la festa della mamma. Questo cambio di data, che fluttua più della nostra moneta, destabilizza tutti, soprattutto i miei pargoli. Che già, essendo Y, sono confusi di loro e soprattutto smemorati di default, ma questo cambiamento, ovviamente non ha giovato. Così ho deciso di pubblicare oggi la torta che vorrei e da qui a domenica cercherò di far loro il lavaggio del cervello, anche se sono certa che non funzionerà, perché, in quanto Y (aridaglie) pensano con un’altra testa che, si sa, cervello non ha!
Link in bio e qui: http://www.cardamomoandco.it/2019/05/torta-per-la-festa-della-mamma.html
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Quando ero piccola c’era una certezza: l’8 maggio era la festa della mamma. Questo cambio di data, che fluttua più della nostra moneta, destabilizza tutti, soprattutto i miei pargoli. Che già, essendo Y, sono confusi di loro e soprattutto smemorati d

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Oggi va un po’ meglio, ma non vi farò vedere cosa rimane di me. Naso e occhi ancora gonfi, voce da trans, dolori articolari sparsi, mal di testa a palla e, non so perché, anche crampi sparsi. Insomma un catorcio umano. 
Al contrario del mio dolce doppio, però, non riesco a rimanere a letto, e praticamente, alla fine, riesco a fare la casalinga anche da malata... Alla fine, la coccola, me la sono fatta da sola, mangiando l’ultima fetta di questa torta (nascosta ai pargoli) fatta domenica. È la famosa torta mojito, a cui però non ho fatto la colata alcolica, per mancanza di forze, ma che rimane una torta buonissima e morbida, perfetta per ogni occasione. 
La ricetta la trovate in bio e qui: http://www.cardamomoandco.it/2015/12/torta-al-mojito-senza-glutine.html
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Oggi va un po’ meglio, ma non vi farò vedere cosa rimane di me. Naso e occhi ancora gonfi, voce da trans, dolori articolari sparsi, mal di testa a palla e, non so perché, anche crampi sparsi. Insomma un catorcio umano. Al contrario del mio dolce dop

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E dopo la bellissima (non in senso meteorologico, sia chiaro) giornata trascorsa ieri, oggi ho la febbre un raffreddore colossale. Così mi è passata anche per la mente di accogliere il pargolo n.3 di postare foto insolite. In realtà, poi ho desistito, solo perché non ho nemmeno la forza di alzarmi, figuriamoci di fotografare, e ho preferito prendere una foto di una ricetta dell’archivio del blog, per pensare che, almeno a tavola sia primavera... però confesso che mangerei volentieri un brodino caldo caldo, visto che è tornato l’inverno! E invece chissà cosa mi preparerà oggi il mio dolce doppio visto che spetta a lui prendersi cura di me... Vi farò sapere! 
La ricetta di questo piatto, intanto, la trovate qui: http://www.cardamomoandco.it/2014/05/quinoa-con-fave-pomodorini-e-asparagi.html
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E dopo la bellissima (non in senso meteorologico, sia chiaro) giornata trascorsa ieri, oggi ho la febbre un raffreddore colossale. Così mi è passata anche per la mente di accogliere il pargolo n.3 di postare foto insolite. In realtà, poi ho desistito

Stamattina sono felice come una bimba. Fra poco incontrerò un’amica speciale, che non vedo da troppo tempo. Ed è vero che il tempo e lo spazio non annullano il nostro amore, ma a volte, certe persone ti mancano come l’aria. Se volete scoprire chi è (molti di voi, che mi seguite, la conosco benissimo) seguitemi nelle storie. 
Io mi preparo al meglio per accoglierla e anche il tempo si è disposto bene. Che abbia inizio la più bella domenica di sempre! 
Per la sfoglia, invece, vi rimando ad uno dei miei tanti esperimenti: http://www.cardamomoandco.it/2017/11/millefoglie-di-pasta-sfoglia-senza-glutine-con-ricotta.html
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Stamattina sono felice come una bimba. Fra poco incontrerò un’amica speciale, che non vedo da troppo tempo. Ed è vero che il tempo e lo spazio non annullano il nostro amore, ma a volte, certe persone ti mancano come l’aria. Se volete scoprire chi è (

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